domingo, 24 de junio de 2012

Curso de cupcakes 16.06.12





Qué penita!!! este ha sido el último curso de cupcakes hasta finales de agosto, pero llega el verano y hay que dedicarse a los peques.  Durante estos meses habrá cursos de decoración de galletas y como novedad también cupcakes para niños. Podéis ver las fechas en la web de Más que cookies
Desde aquí quiero mandar un beso a Carmen que no pudo venir porque en el último momento se puso mal y a Mikeli, que se le despistó la fecha. Bueno, cosas que pasan...


Ésta es una de las muestras de este curso y a continuación veréis lo bien que lo pasamos. Ya véis que trabajar, trabajamos pero qué bien se lo pasaron y cómo se reían...






 Elaboramos la masa de cupcakes de vainilla, la horneamos, elaboramos y teñimos buttercream, pero sobre todo hicimos muchas decoraciones para decorarlos...

 Cupcakes de Oti


Cupcakes de Ainara 


Cupcakes de Mª Ángeles


 Cupcakes de Maider


Cupcakes de Andrea


Aquí todas muy participativas, y es que aunque no se ve, estaban degustando los cupcakes. No sólo va a ser decorarlos. Hay que saber si nos gustan...


Aquí podéis ver una foto de todo el grupo con sus cajitas listas para llevarlas a casa.

martes, 12 de junio de 2012

Canela en casa

Como ya sabéis, este fin de semana pasado, tuve la oportunidad de trabajar mano a mano con
Ilsa y Yine, las componentes de Canela en casa. Ha sido todo un honor para mí contar con ellas para dar los primeros cursos de tartas y modelado en Más que Cookies.

Yo sólo imparto talleres de galletas y cupcakes y ya que yo de momento no me siento preparada para dar cursos de tartas, quería que tuvierais la oportunidad de contar con dos grandes profesionales para ir aprendiendo poco  poco.

Sigo su trabajo desde hace tiempo, desde que cada una trabajaba por su cuenta y siempre su trabajo me ha encantado. Así que cuando fui a Expotarta, no lo dudé. Terminé de concretar con ellas los detalles para que vinieran a San Sebastián.
Han sido sólo un par de meses, pero se me han hecho eternos!! No quiero dejar de comentar la profesionalidad de ambas, y las manos. Qué manos!!!
Verles trabajar es todo un lujo. Pero es que además de dos grandes profesionales son dos grandes personas, han sido días geniales. Gracias por animaros a venir y elegir San Sebastián como primer destino de vuestras muchas salidas, nosotras estamos encantadas!!!

Desde aquí quiero agradecer a todos los que han hecho posible que estos cursos se hagan realidad.
 A mi marido y a mis hijos, que pacientemente han aguantado todos estos días, al marido de Yine que vino con el peque para que se pudieran desplazar con todo el "arsenal".
Y es que no sabéis todo lo que trajeron, el trabajo que poco a poco fueron desarrollando en Madrid para poder llevar a cabo luego los talleres aquí...
Al marido de Ilsa que se quedó con los peques en Madrid y asistió sólo a la graduación de Cecilia...
 A vosotras, sin duda, por asistir y crear un ambiente tan agradable y divertido.
Porque sí, hemos trabajado mucho, no hay duda,  el esfuerzo ha merecido la pena, pero sobre todo lo hemos pasado muy bien. Nos hemos puesto caras y ha empezado una bonita relación...

De lo que no hay duda es que estos talleres tendrán una continuidad, todas estamos muy contentas del resultado a pesar de los fallos, que los ha habido. Pero de los errores también se aprende. Así que Ilsa, Yine, buscad en la agenda una nueva cita para volver en noviembre o principios de diciembre. Queremos hacer nuestras tartas de Navidad con vosotras!!! A cambio prometemos enseñaros la ciudad como Dios manda y llevaros a cenar a horas prudentes ;)  

Cuando estás a gusto con alguien, el tiempo pasa muy rápido, tienes la sensación de que todo dura muy poquito, y a mí este fin de semana se me ha pasado volando.


Para entonces ya os habréis acostumbrado a mis manías de recoger todo de la vista...

A pesar de que hemos colgado todas las fotos habidas y por haber en Facebook, os pongo a continuación las fotos de grupo y alguna más para que podáis ver cómo hemos disfrutado.





Gracias, gracias, gracias. Nos vemos de nuevo!!!

Curso de galletas para bebés

Otro curso de galletas y otro grupo maravilloso

El pasado martes día 05.06 realizamos otro taller de galletas decoradas con temas infantiles. No hace falta decir que son unas de las que más me gustan, por los colores y por las formas. Son sencillamente adorables, siempre que preparo galletas de bebé tengo sensación de tranquilidad. Y es que el decorar galletas, relaja. Al menos a mí...





Decoramos baberos, bodys, patucos, biberones, patitos y hasta un bebé traído por la cigüeña.
Aquí podéis ver las distintas galletas que decoraron todas las participantes.








 Se nos pasó el tiempo volando y la verdad es que lo pasamos de maravilla.
Gracias a todas por venir!!!



Cursos de galletas 12.05

Este curso era un curso especial, bueno especiales son todos, pero éste era peculiar. Por un lado después de varios meses pude conocer a Leire. Sus amigas se pusieron en contacto conmigo para regalarle un bono de regalo y la pobre tardó meses en poder canjearlo...
Por otro, se apuntaron también con mucha antelación, dos hermanas con su madre.  Ya veis como sí que era especial. Karmele y Henar tienen un blog precioso, Oh my sister, que no podéis dejar de visitar, además nos dedicaron un post precioso y muy cariñoso.

Leire vino desde Bermeo con su pareja y por fin pudo disfrutar de su regalo después de varios  intentos. Yo publicaba unas fechas y ella no podía... Pero al fin, vino y disfrutó.
Karmele y Henar al final no vinieron con su madre, les acompañó una amiga porque su madre se lesionó días antes, así que desde aquí le mandamos un beso y esperamos que se haya recuperado y que sus hijas le hayan enseñado....

La peculiaridad de esta entrada, es que gracias a todos ellos vais a ver fotos bien hechas, por fin!!!
Así que aquí van las fotos, gracias de nuevo a los fotógrafos oficiales!!!








 Mirad qué taza tan preciosa hizo Karmele, parece que la espuma se va a salir de la taza. Y qué me decís de la galleta???
 Foto del grupo
Henar también le hizo unas galletas de Rayo a su hijo, y ya veréis qué carita puso al verlas.

 Karmele tiñendo la glasa para el delineado
 Henar muy concentrada
 Sergio muy bien acompañado por Leyre y Sandra,a vueltas con la glasa
 Leire y Karmele comprobando sus colores


 Aquí eligiendo los cortadores
 Preparadas para cortar
 Terminando de cortar las galletas para hornearlas
Y aquí la foto más esperada, el peque comiéndose la galleta. 
No hace falta mucho comentario, con verle la cara vale...





Curso de galletas 10.05


Curso de Galletas decoradas

A continuación os dejo varias fotos del curso de galletas del 10.05, sí voy con un poco de retraso, pero subí el álbum a facebook, creé el post y no le di a publicar, así que lo he rehecho porque quedaba raro...

Tal y como os comenté en twitter, éste era el curso al que asistieron dos chicos, os parecerá raro el comentario, pero es que se apuntan pocos y era todo un acontecimiento que se juntaran dos en un mismo grupo...

 Aquí podéis ver a Mohammed con sus galletas en dos momentos distintos del curso.
 Myriam y Katixa
 Y aquí a Iñigo, que incluso posó para la foto
 Irantzu y Rosa muy aplicadas..


Aquí podéis ver las galletas de cada uno. En este caso eran una taza, una tetera, un cupcake, un caramelo y una galleta redonda para decorar libremente.







En la foto de grupo falta Myriam que tuvo que salir pitando porque entraba a trabajar.
Un saludo a todos, queremos ver fotos con vuestras creaciones!!!